陕西黑山羊养殖场要按照当地的市场环境和规律，根据当地的实际情况来制定更好的育肥方案，寻求最佳的养殖效益。因此黑山羊育肥出售的合理时间要从各个方面考虑，主要考虑的是羊的品种，饲养的方式，育肥的季节和市场的需求等等各个方面进行考虑。

第一：品种

黑山羊品种上通常有羔羊育肥和成年羊育肥。羔羊育肥还有引进品种，本地品种和引进品种与当地的品种杂交生产的羔羊之分。引进品种和引进品种与当地品种杂交的羔羊，提醒比较的大而且生长的速度快于单纯的本地品种。

第二：饲养的方式

圈养的方式：如果你是选择了圈养黑山羊那么育肥的时间不要过短或者过长，育肥过短的话增重的效果不明显，如果育肥的时间比较长的话到了后期羔羊的体内就会囤积很多的脂肪，这样的羊在市场的销路不好，而且黑山羊饲料的报酬也不是很高。所以时候育肥黑山羊羔羊要有一个度，一般育肥羔羊6-8个月出栏是最好，或者是断奶后经过60-120的育肥，体重达到30-40公斤左右出栏是最好的。

放养的方式：如果您是选择了放养的方式，那么育肥的时间就会长点。实际上放养的羊是比较好卖的价格也高，放养的黑山羊一般到8-12个月出栏是最好，放养的羊长势的慢成本较低，利润高的很。一般放养的黑山羊体重达到30-50公斤左右出栏是最好的时候。

第三：育肥的季节

选择肉羊的黑山羊育肥的最佳季节，也是从黑山羊生产的经济效益上面考虑。肉用的黑山羊育肥应当选择在春末夏初开始比较的好。这样育肥的时间能集中在夏季和秋季，能充分利用夏秋季节牧草比较的丰富，加上补饲的饲养模式，不仅羔羊的育肥成本低，而且增重的速度比较的快，在国庆节或者是春节销售售价比较的高，而且经济效益比较的好。

第四：市场

市场需求上面育肥的黑山羊出栏的时间可围绕国内重大的节日来定，并能做到尽量的满足节日的需求来制定出栏的计划，可使黑山羊肉羊的价格比一般非节日价格卖的高。这样能获得最高的利润。