苍术为常用中药。始见于《神农本草经》。具有健脾燥湿、祛风辟秽的功能。用于风寒湿痹、脘腹胀满、湿痰留饮、霍乱吐泻、山岚瘴气等疾患。下面陕西苍术种植中心的小编给大家详细介绍一下苍术挑选方法:
1.北苍术:根茎呈节结状圆柱形,常分歧或呈疙瘩块状,长2~10cm,直径l~3cm。表面黑褐色,具圆形茎痕及根痕,撞去栓皮者表面黄棕色。质较疏松,断面纤维形,浅黄白色,可见黄棕色油点散在。气香,味辛微苦。
2.关苍术:根茎呈节结状圆柱形,长4~12cm,直径l~2.5cm。表面深棕色。质较轻,折断面不平坦,纤维性。气特异,味辛味苦。
3.南苍术:根茎呈连珠状或节结状圆柱形,多弯曲,长3~10cm,直径0.5~1.5cm。表面灰褐色,具根痕及短小的须根,并残留茎痕。质坚实,折断面平坦,黄白色或灰白色,有明显的油点散在,习称“朱砂点。”断面显露稍久,可析出白色针状结晶。气芳香,味微甜而辛苦。
小编提示:
苍术均以质坚实、断面朱砂点多、香气浓者为佳。
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