大家都知道陕西黑山羊肉营养价格非常高,很适合大众人群食用,今天由小编来介绍一下陕西黑山羊肉,让你做出的黑山羊肉更加美味。
1、煮制时放数个山楂或一些萝卜、绿豆、炒制时放些葱、姜、孜然等佐料可去膻味。
2、吃涮肉时务必涮透;夏秋季节气候燥热,不宜吃羊肉。
3、羊肉中有很多膜,切丝之前应先将其剔除,否则炒熟后肉膜硬,吃起来难以下咽。
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