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陕西黑山羊肉的制作技巧有哪些?

所属分类:疑惑解答    发布时间: 2020-10-12    作者:
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大家都知道陕西黑山羊肉营养价格非常高,很适合大众人群食用,今天由小编来介绍一下陕西黑山羊肉,让你做出的黑山羊肉更加美味。

陕西黑山羊

1、煮制时放数个山楂或一些萝卜、绿豆、炒制时放些葱、姜、孜然等佐料可去膻味。

2、吃涮肉时务必涮透;夏秋季节气候燥热,不宜吃羊肉。

3、羊肉中有很多膜,切丝之前应先将其剔除,否则炒熟后肉膜硬,吃起来难以下咽。

陕西黑山羊肉

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